Auxiliar de Alimentación
Resumen del Puesto
Buscamos un Auxiliar de Alimentación proactivo y detallista para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de asegurar la correcta preparación y distribución de alimentos, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y calidad.
Responsabilidades
Preparar y verificar la programación de dietas de los pacientes.
Revisar la información del paciente, incluyendo nombre, habitación, cama, tipo de dieta y restricciones alimentarias.
Armar las bandejas de alimentos de acuerdo con las dietas indicadas, asegurando la correcta colocación de alimentos, bebidas, cubiertos y complementos.
Verificar cada bandeja antes de su despacho para garantizar que corresponda al paciente y dieta especificada.
Controlar la presentación, cantidad y temperatura de los alimentos.
Coordinar el despacho y la entrega de las bandejas.
Comunicar cualquier cambio, faltante o incidencia al área correspondiente.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y desinfectada.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Recibir y verificar las bandejas retornadas, separando residuos y utensilios según el procedimiento establecido.
Requisitos
Experiencia previa en preparación y/o distribución de alimentos es deseable.
Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Capacidad para seguir instrucciones detalladas y trabajar bajo presión.
Habilidad para trabajar de forma organizada y metódica.
Actitud proactiva y disposición para el trabajo en equipo.
Flexibilidad horaria para cubrir turnos rotativos.