Funciones principales: Supervisar las operaciones diarias de cocina y producción. Verificar el cumplimiento de recetas, estándares y procesos. Supervisar la producción de pollos a la leña, parrillas, caja china, ensaladas y demás líneas de producción. Controlar tiempos de producción y despacho. Supervisar el correcto funcionamiento de hornos, parrillas y equipos. Garantizar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria. Capacitar y desarrollar al personal operativo. Realizar seguimiento al desempeño del equipo de cocina. Asegurar la calidad, sabor y presentación de los productos en todas las sedes.Requisitos: Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía, Cocina o carreras afines. Conocimientos en BPM, manipulación de alimentos y control de calidad. Experiencia mínima de 5 años en puestos similares o de supervisión en cocina. Disponibilidad para trabajar de manera rotativa. Vivir en zonas aledañas a AteTe ofrecemos: Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. (Régimen General) Todos los beneficios de ley (CTS, Gratificaciones y Vacaciones). Seguro Vida Ley y SCTR. Alimentación cubierta al 100%. Bono de movilidad a partir de los 03 meses. Excelente clima laboral. Día libre por cumpleaños. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Estabilidad laboral en una empresa líder del sector gastronómico.Si buscas estabilidad, crecimiento y formar parte de un gran equipo, ¡postula y crece con nosotros!