Pastelero/a
Resumen del Puesto
Buscamos un profesional apasionado por la pastelería para integrarse a nuestro equipo de trabajo. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de diversos productos de pastelería y un fuerte compromiso con la calidad y la higiene.
Responsabilidades
Elaborar productos de pastelería según recetas establecidas, incluyendo pasta frola, brisé, kekes y hojaldre.
Manejar hornos, batidoras y otros equipos de pastelería de manera eficiente y segura.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y las normativas de higiene alimentaria.
Realizar el control y uso adecuado de insumos y materiales del área.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
Trabajar bajo presión y cumplir con los tiempos de producción establecidos.
Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en pastelería o áreas afines.
Conocimiento en la elaboración de pasta frola, brisé, kekes y hojaldre.
Manejo de equipos de pastelería.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) e higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.
Beneficios
Ingreso a planilla desde el primer dia.
Empresa del regimen general.
Asignación familiar (si corresponde)
Vacaciones, Gratificaciones y Compensación por tiempo de servicio, completo.
Jornada laboral de Lunes a sábados de 0 6: 0 0 am a 1 4: 4 5 pm, dia de descanso Domingo.
Seguros, Essalud, Seguro vida Ley y Seguro complementario de trabajao de riesgo (SCTR).